目次
お茶の産地、うつわの産地へ/カテゴリー内容紹介
はじめに
お茶を学ぶようになり、産地の方と出会う機会がありました。京都、鹿児島、奈良、静岡、四国などのお茶畑。工場や、イベントなど、様々な場所へ。
中国緑茶の産地、浙江省杭州では、中国茶藝師や評茶員の試験を受け、「九曲紅梅」という紅茶を作る茶師さんと文化交流。着物をきて煎茶道の手前をしました。うつわを仕事で扱うようになってからは、愛知県常滑市、京都、北陸、中国・廈門の茶葉博覧会。様々な国と地域の方々と、お茶やうつわの話をしました。
そろそろ、また、ご縁のある場所へ。旅に出かけ、出会った人やお茶、うつわのこと。お茶旅、うつわ旅のカテゴリーで、ご紹介していきます。
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